Centrum Kongresowe Opery Nova budowano z myślą o zaspokojeniu wszystkich potrzeb uczestników kongresów i konferencji, także tych kulinarnych. Funkcję tę spełniają: restauracja, bar kongresowy przy sali MANRU, a także przestronne foyer i hole przy salach konferencyjnych. 

W trosce o poziom obsługi Centrum Kongresowe Opery Nova od wielu lat współpracuje z liderami bydgoskiego rynku cateringowego. Przedsiębiorstwa te świetnie znają warunki architektoniczne, funkcjonalne oraz technologiczne Opery Nova i potrafią je mistrzowsko wykorzystać w swoich działaniach.

Centrum Kongresowe Opery Nova z uwagi na specyfikę instytucji nie dysponuje własną bazą noclegową, jednak niezwykle atrakcyjne położenie obiektu w centrum Bydgoszczy zaspokaja również i te potrzeby, opierając się na ciągle rozwijanej sieci hoteli w Bydgoszczy.